¿Cuál es el efecto del consumo de sodio en niñas y adolescentes?

El sodio es un mineral esencial que su cuerpo necesita para muchas funciones corporales, pero demasiado sodio puede ser dañino.

El sodio lo hará sentir hinchado, provocará retención de agua (lo que conduce a un aumento de peso) e incluso puede contribuir a la presión arterial alta.

Para evitar estos efectos negativos, es importante saber cuánto está ingiriendo diariamente al mirar la etiqueta nutricional de los alimentos que consume. Y si no está seguro de cuánta sal no es saludable, aquí hay algunas formas de limitar su consumo de sodio.

¿Qué es el sodio?

El sodio es la concentración de sodio de un alimento específico. También incluye nitrato de sodio, que se agrega a algunas carnes procesadas (especialmente perros calientes y fiambres).

¿Cuánto es demasiado? Demasiado sodio equivale a 6 gramos por día. Según las Pautas dietéticas para estadounidenses, este es el límite diario para los niños.

El Instituto de Medicina y la Administración de Alimentos y Medicamentos recomiendan que los adultos limiten su ingesta de sodio a 2300 miligramos (mg) al día, que es 1 cucharadita de sal.

La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que la ingesta de sodio se reduzca a menos de 2300 mg al día para la mayoría de los adultos.

Un ejemplo de una comida equilibrada de 2300 mg de sodio son 2 rebanadas de pan integral y 1 cucharadita de mantequilla de maní. ¿Es el sodio una causa de hipertensión arterial?

Los efectos del sodio en el cuerpo

Si consume demasiado sodio, es muy fácil que el cuerpo se acostumbre. Lo que parece una cantidad saludable de sal es realmente dañino.

Un nivel extremadamente alto de sal en la sangre puede causar problemas cardiovasculares, especialmente una condición conocida como hipertensión o presión arterial alta.

La presión arterial alta también puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Otros efectos negativos de comer demasiado sodio incluyen insuficiencia cardíaca, que puede causar que la presión arterial alta se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos. Alta presión sanguínea.

Cuanto más tiempo su cuerpo utilice su suministro de sangre, mayor será el estrés en su corazón y mayor será el riesgo de insuficiencia cardíaca.

Enfermedad renal crónica o presión arterial alta en los riñones.

¿Cuánto sodio necesitas?

Una pauta recomendada por expertos sugiere una ingesta diaria máxima de 2,300 miligramos (mg) de sodio (una pizca equivale a 1 cucharadita).

Por lo tanto, incluso si hace ejercicio con regularidad y sigue una dieta bien equilibrada, si tiene presión arterial alta o su salud en general es mala, debe consultar con su médico para asegurarse de que su ingesta diaria sea adecuada.

¿Qué hay de algunas de tus comidas favoritas? Bueno, no importa lo saludable que coma, aún es posible exagerar con el sodio si no tiene cuidado.

Alimentos que se deben evitar para reducir la ingesta de sodio

Carne roja: coma también proteínas de pescado, aves, frijoles, tofu o frijoles. Pasta integral: pan blanco no refinado.

Frijoles: los frijoles son buenos para usted, pero elija frijoles negros o lentejas y evite los frijoles negros. Pasta: elija pasta integral.

Comidas aptas para microondas – Refrigere. Sopas: las sopas mal etiquetadas se pueden cargar con sal. Estos alimentos son especialmente ricos en sodio.

Edulcorantes Alimentos grasos Granos integrales sin cocer Pescado crudo Semillas Bebidas con cafeína Bebidas azucaradas Sopas calientes Grasas saludables Aguacate Nueces crudas Sardinas Pechuga de pavo Productos de soya Mayonesa Huevos Alimentos bajos en grasa Limitar la ingesta de cualquiera de estos elementos reducirá su consumo de sodio.

Qué hacer: Compre solo los alimentos que tengan una etiqueta nutricional e información sobre el sodio.

Consejos para comer menos sodio

Evite los alimentos envasados ​​y los alimentos congelados. Todos estos alimentos contienen sodio agregado. Confíe en las especias para agregar sabor y trate de evitar el uso de sal.

En su lugar, use hierbas frescas y pimienta o limón. Para que la comida tenga un buen sabor, es posible que desee utilizar menos sal.

Por lo tanto, mire las etiquetas y elija solo el contenido de sodio de los alimentos que está comiendo. Y no tenga miedo de dejar la sal fuera de las recetas, especialmente si no está consumiendo mucha al principio. Esto puede llevar a una comida deliciosa y baja en sodio que su familia comerá y usted no se sentirá tan culpable por ello.

Cuando coma alimentos ricos en sodio, asegúrese de conocer su contenido de sodio.

Mantenga un bolígrafo y papel a mano, de modo que pueda anotar las cantidades de sodio contenidas en los alimentos a medida que los prueba.

Conclusión

Ser adolescente significa probar cosas nuevas y dejar que tus sentidos estén expuestos a nuevas experiencias.

Trate de ver que el crecimiento no es solo en un sentido. La forma en que maneja el crecimiento es lo que da forma a su vida y sus creencias.

La conclusión es que, si bien habrá desafíos en la adolescencia, podrá superarlos todos.

Vive tu vida al máximo y recuerda siempre que puedes hacer todo lo que te propongas.

No hay nada más gratificante que saber que ha vivido una vida increíble y que nunca es demasiado tarde para seguir luchando por el éxito.

Entonces, sigue soñando, sigue aprendiendo, sigue esforzándote y sé que tus sueños son realmente infinitos.