Síntomas de intoxicación alimentaria en niños.

 

Síntomas de intoxicación alimentaria en niños.

 

Síntomas de intoxicación alimentaria en niños.

Contenido

1 intoxicación alimentaria

2 signos de intoxicación alimentaria en niños

3 causas de intoxicación alimentaria en niños

4 Tratamiento de la intoxicación alimentaria en niños

5 Proteger a los niños de la intoxicación alimentaria

6 Referencias

Comida envenenada

Síntomas de intoxicación alimentaria en niños.

La intoxicación alimentaria, o como se le llama enfermedad transmitida por los alimentos, se define como una infección o irritación del tracto digestivo; Es el canal que se extiende desde la boca hasta el ano.

Esto sucede debido al consumo de alimentos o bebidas que contienen:

Bacteria dañina

virus

Parásitos

quimicos

La mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos son agudas, ocurren repentinamente y tardan poco tiempo en recuperarse.

Estas enfermedades generalmente no necesitan un tratamiento prolongado,

Por otro lado, hay casos raros en los que las complicaciones de la intoxicación alimentaria son más graves.

Síntomas de intoxicación alimentaria en niños.

Signos de intoxicación alimentaria en niños.

La intoxicación alimentaria es una condición común en niños y adultos.

Es posible que los padres no puedan distinguir entre los síntomas de este envenenamiento y la enfermedad estomacal,

Como sus síntomas son similares a algunos otros problemas de salud, es difícil de diagnosticar.

Por lo general, se diagnostica si más de un miembro de la familia desarrolló síntomas después de comer.

Vale la pena señalar que los diferentes síntomas y su gravedad pueden indicar el tipo de bacteria, virus o toxinas que los han causado.

La siguiente es una explicación de los síntomas más comunes asociados con el envenenamiento en un niño:

• Diarrea.
• vómitos
• Náusea
• Calambres abdominales.
• fiebre.

Causas de intoxicación alimentaria en niños

La intoxicación alimentaria resulta del consumo de alimentos o bebidas contaminados con agentes causantes de enfermedades.

Por lo general, una persona se envenena por comer productos animales como

• huevos
• Productos lácteos
• Mariscos
• Aves de corral
• Carne

Sin embargo, comer verduras y frutas mal lavadas o cualquier tipo de comida o agua contaminada también puede provocar una intoxicación.

El envenenamiento afecta más a las personas que sufren problemas de salud o inmunidad debilitada que a las personas sanas.

Por otro lado, los alimentos pueden contaminarse en varias etapas de su preparación, almacenamiento y transporte al consumidor.

Ejemplos de formas de contaminar los alimentos incluyen:

1. El agua utilizada para regar las plantas puede estar contaminada con heces humanas o animales.
2. Las aves o la carne pueden contaminarse por contacto con gérmenes durante el procesamiento y el transporte.
3. Los alimentos pueden contaminarse con bacterias si se almacenan en condiciones inadecuadas, como altas temperaturas, o si se almacenan durante mucho tiempo.
4. Las personas que preparan o transportan alimentos pueden ser la causa de la contaminación, porque no utilizan herramientas limpias, o no se lavan las manos, o no usan mascarillas.

Tratamiento de la intoxicación alimentaria en niños

Por lo general, un niño con intoxicación alimentaria mejorará por sí solo sin necesidad de intervención médica.

Y puede necesitar antibióticos si está expuesto a una intoxicación bacteriana grave,

O llevarlo al hospital para tomar líquidos intravenosos en caso de que se deshidrate,

Y la intoxicación alimentaria puede demorar de cinco a diez días para que el niño se recupere.

Se recomienda durante este período cuidar al niño para aliviar los síntomas.

Entre los pasos que se deben seguir están los siguientes:

1. Descanse lo suficiente, ya que se recomienda que el niño se quede en casa.
2. Beber líquidos para prevenir la deshidratación, y se aconseja evitar el consumo de leche y bebidas con cafeína.
3. Puede continuar dándole al bebé pequeñas cantidades de leche materna o fórmula.
4. Tomar bebidas en pequeñas dosis en forma de sorbos, para conservar líquidos.
5. Evite comer productos lácteos y alimentos sólidos hasta que se detenga la diarrea.
6. Evite darle al niño cualquier medicamento antidiarreico sin consultar a un médico, ya que puede hacer que los síntomas de intoxicación se prolonguen por más tiempo.
7. Comience ofreciendo comidas pequeñas y bajas en calorías durante varios días después de detener la diarrea para evitar que el niño tenga malestar estomacal, ya que se le pueden dar pastillas o galletas.
8. Se recomienda acudir al médico en caso de que la temperatura del niño suba mucho, o en el caso de cólicos fuertes, o salida de sangre con diarrea, o deshidratación severa.

Proteger a los niños de la intoxicación alimentaria

Se pueden seguir las siguientes pautas para evitar el envenenamiento de los niños:

*Enseñar al niño a lavarse bien las manos con agua y jabón durante 15 segundos, después de:

1-Usando el baño

2-después de tocar alimentos crudos

3-antes de comer,

4-después de tocar animales.

* Lave los utensilios y las superficies utilizadas para preparar alimentos con agua caliente y jabón.

* No le dé al bebé leche sin pasteurizar.

* Lavar bien las verduras y frutas.

* Mantenga los alimentos cocinados lejos de los alimentos crudos como las verduras y la carne.

* No conservar alimentos perecederos durante mucho tiempo.

* Guarde el resto de los alimentos en recipientes herméticos y póngalos directamente en el refrigerador.

* Descongele los alimentos congelados en el refrigerador, en agua fría o en el microondas, y no los deje a temperatura ambiente hasta que estén descongelados.

* Deseche los alimentos caducados, o si su sabor u olor cambia.

* Evite beber agua no tratada.

* Se recomienda a las mujeres embarazadas que eviten comer alimentos crudos, leche y jugos no pasteurizados, almuerzos y salchichas.

* Cocine la carne hasta que alcance una temperatura segura, donde la carne y el pescado deben cocinarse hasta que su temperatura alcance los 63 grados centígrados, y el pollo y el pavo deben alcanzar los 74 grados centígrados, y los huevos se cocinan hasta que las yemas se solidifiquen.

* Se recomienda que la persona que cambia un pañal a un niño no sea la persona que le prepara la comida en la guardería.

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Referencias

https://mawdoo3.com/

https://www.verywellhealth.com/

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